Zwergzebus vom Margarethenwall
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Das Zwergzebu ist die kleinste Rinderrasse weltweit mit Ursprung in Sri Lanka. Bei uns in Dannewerk, wird es ganzjährig als Mutterkuhherde auf den Weiden gehalten.
Das Zwergzebu hat dunkles, feinfaseriges, fett- und cholesterinarmes Fleisch, von außergewöhnlichem und vergleichbarem Geschmack.
Bei den Zwergzebus vom Margarethenwall kann man die Herde persönlich in Augenschein nehmen und sich über deren Qualität informieren.
Wir sind aktuell der nördlichste eingetragene Herdbuch-Zuchtbetrieb in Deutschland und somit zurzeit auch der einzige in Schleswig-Holstein und Hamburg.
Die FoodBox bei den Zwergzebus vom Margaretenwall ist 24/7 geöffnet und jederzeit frei zugänglich.
In dem Verkaufsautomaten kann Bar oder mit EC-Karte gezahlt werden. Hier findet man unser Zwergzebufleisch, das Fleisch unserer eigenen Schweine, Eier von hofeigenen Hühnern und Wachteln sowie Honig und Kaltgetränke.
Die FoodBox hat sich schon als Geheimtipp unter den Radfahrern der Gegend, den Campern auf Durchreise, sowie bei den kurzentschlossenen Grillfreunden etabliert.
